Соуси
Аджика з хреном і помідорами на зиму
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Варіант, ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Усі овочі добре промийте, перці очистіть від насіння, корінь хрену почистіть за допомогою овочечистки.
- 3
Крок 3
Підготовлені овочі пропустіть через ніж м'ясорубки.
- 4
Крок 4
Влийте олію соняшникову.
- 5
Крок 5
Далі на зиму – оцет. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте сіль і цукор.
- 7
Крок 7
Аджика готова до вживання. Якщо ж ви хочете заготовити її на зиму, перекладіть її у банки та стерилізуйте у кип'ятку 10 хвилин з моменту закипання. Потім закрийте металевими кришками.