topfood.cloud
Всі рецепти
Аджика по-грузинськи
Заготівлі

Аджика по-грузинськи

20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім докладніше, Заготовка готова до зберігання на зиму.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гострий перець промийте, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте на невеликі шматочки. Часник очистіть і розділіть на зубчики.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Подрібніть перець з часником у блендері або пропустіть через м’ясорубку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Перекладіть отримане пюре у миску.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Зелень промийте, обсушіть, видаліть стебла. Потім теж подрібніть у блендері або дрібно наріжте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте подрібнену зелень, сіль та спеції в миску. Влийте оцет.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Усе добре перемішайте. Готовий соус перекладіть у чисту стерилізовану баночку і зберігайте в холодильнику.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Аджика по-грузинськи готова, приємного вам апетиту!