Закуски
Аджика (класичний рецепт)
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Я розповім, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте овочі. Запасіться гумовими рукавичками та маскою для обличчя — перець дуже гострий. Починаємо! Зелень краще використовувати свіжу, але я частково замінила на сушену — так теж можна. Головне — зелені має бути не менше ніж півсклянки.
- 2
Крок 2
Обріжте хвостики у перцю. Видаліть насіння. Покладіть перець у чашу подрібнювача.
- 3
Крок 3
Додайте в чашу подрібнювача очищений часник, вимиту зелень, сушену зелень, сіль.
- 4
Крок 4
Максимально подрібніть овочі. Аджика за класичним рецептом готова! Подавайте її свіжоприготованою до столу.