Закуски
Аджика з помідорів без оцту
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Вашій увазі пропонується простий рецепт приготовлення аджики з помідорів без оцту. Закуска виходить справді гострою та пікантною завдяки наявності в ній перцю та хрону. Томатну аджику зберігають у скляних баночках, у холодильнику або темному й прохолодному погребі. Удачі Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори ретельно миємо й нарізаємо шматочками. Хрін, перець і часник очищаємо.
- 2
Крок 2
Пропускаємо помідори через м'ясорубку або подрібнюємо за допомогою блендера.
- 3
Крок 3
Додаємо до томатної маси сіль, ретельно перемішуємо. Таким же чином подрібнюємо часник, перець і хрін. Змішуємо до однорідної густої маси.
- 4
Крок 4
Розливаємо готову аджику по чистих скляних баночках.
- 5
Крок 5
Закуска готова. Подавайте до столу.