Аджапсандалі в мультиварці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Аджапсандалі — не дуже складна у приготуванні страва, тому аджапсандалі в мультиварці готується доволі просто. Попередньо нарізаємо всі інгредієнти, робимо суміш із приправ, додаємо в томатну пасту цукор. Викладаємо інгредієнти в мультиварку, тушкуємо. Додаємо томатну пасту, знову тушкуємо. У підсумку отримуємо готову страву, яку хоч на стіл, хоч на зберігання. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змащуємо чашу мультиварки олією. Овочі миємо, чистимо і нарізаємо тонкими кружальцями. Часник і зелень шаткуємо. М’ясо також ріжемо скибочками. Викладаємо перший шар — половину баклажанів.
- 2
Крок 2
Кожен шар присипаємо сумішшю зі спецій. Другим шаром іде картопля.
- 3
Крок 3
Потім — шар м'яса.
- 4
Крок 4
Наступний шар — тонко нарізані кільця цибулі.
- 5
Крок 5
Знову — баклажани й лавровий лист. Встановлюємо режим "Тушкування" на 1,5 години. Через годину додаємо томатний сік із цукром і зеленню. Тушкуємо ще пів години.