Абрикосовий шербет
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви хочете приготувати чудовий десерт із невеликої кількості інгредієнтів і при цьому не бажаєте витрачати багато зусиль, тоді мій рецепт — саме для вас. Тільки дочекайтеся часу і не виймайте шербет із морозильника раніше, ніж потрібно. Влітку така пригода буде якнайкраще, щоб подолати спеку. А для тих, хто дочекався багатого врожаю персиків, цей рецепт може стати справжнім знахідкою. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розріжте всі абрикоси навпіл і видаліть кісточки. Перекладіть фрукти в каструлю, залейте водою, накрийте кришкою. Варіть 10 хвилин, помішуючи, доки абрикоси не стануть м'якими.
- 2
Крок 2
Далі зняти з вогню, засипати цукор і ретельно перемішати. Суміш повинна охолонути, після чого її потрібно зблендерувати. Потім додати ванільний екстракт.
- 3
Крок 3
Пюре перекладіть у ємність для заморожування і поставте в морозильну камеру на півгодини. Потім дістаньте і ще раз збийте блендером. А далі знову поставте заморожуватися.
- 4
Крок 4
Протягом ночі сорбет буде готовий. Подавайте його, нарізавши на порційні шматочки. Прикрасити десерт можна листочками м'яти.