Абрикосовий пиріг з вівсяним крихтом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий пиріг можна приготувати заздалегідь, адже подається він до столу холодним. Можна використовувати свіжі абрикоси або консервовані, а також абрикосовий джем. Замість абрикосової начинки можна взяти будь-яку іншу — наприклад, ягідну, шоколадну або горіхову. Пиріг найкраще подавати з чаєм.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все в миску викладіть вівсянку (можна використовувати швидкоприготувану або вівсі).
- 2
Крок 2
2. У миску до вівсянки додайте коричневий цукор і просіяне пшеничне борошно (можна використовувати інше).
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль, розпушувач і перемішайте всі інгредієнти в мисці.
- 4
Крок 4
4. Масло заздалегідь вийміть із холодильника, використовуйте м'яке, наріжте його невеликими шматочками і додайте в миску.
- 5
Крок 5
5. Змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- 6
Крок 6
6. Розділіть отриману суміш на 2 частини. Візьміть форму для випікання і викладіть половину тіста, розрівняйте руками або лопаткою.
- 7
Крок 7
7. Викладіть на бісквіт абрикосове варення, розподіліть його по всій поверхні.
- 8
Крок 8
8. Накрийте варення другою половиною тіста, тут можете залишити його пагорбками або придавити, щоб корж був рівним.
- 9
Крок 9
9. Випікайте тістечко в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Подавайте до столу вже охолодженим.