Абрикосовий крамбл
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для крамблу підійдуть абрикоси будь-якої стиглості, окрім зелених, звісно. Замість мигдалю можна взяти будь-які інші горіхи, і не підсмажуйте їх — час випікання буде цілком достатнім. Якщо абрикоси кислі, посипте їх цукром, якщо переспілі — кукурудзяним крохмалем. Десерт можна подавати з кавою або доповнити крамбл кулькою морозива. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування абрикосового крамблу. Фрукти помийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Миндаль викладіть у чашу блендера та подрібніть.
- 3
Крок 3
Додайте до мигдалю цукор, борошно і перемішайте.
- 4
Крок 4
Холодне вершкове масло наріжте, викладіть у чашу блендера і зробіть крупну крихту.
- 5
Крок 5
У абрикосів видаліть кісточки та наріжте на шматочки. Покладіть абрикоси у порційні формочки для випічки на 1/2 висоти.
- 6
Крок 6
Зверху розкладіть борошняну крихту. Можна класти з горбочком, під час випікання маса осяде.
- 7
Крок 7
Випікайте абрикосовий крамбл у гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Шкірка повинна стати золотистою та хрумкою. Готовий крамбл охолодіть і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Можна подавати.