Абрикосові квадратики
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт насправді не складний, усе просто і легко. Для приготування раджу взяти квадратну або прямокутну форму. Для пирога можна використовувати і круглу, але тоді це вже будуть не квадратики, хоча смак від цього не постраждає. Ніжний і соковитий пиріг з абрикосами з приємною хрумкою штрейзеллю зверху: така випічка у будь-якому разі не залишить вас байдужими. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вершкове масло для тіста заздалегідь вийміть і розм'якшіть при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Перш за все приготуйте штрейзель. Натріть на великій тертці холодне вершкове масло, додайте подрібнені горіхи, борошно, цукор і розпушувач. Змішайте і поки поставте в холодильник.
- 3
Крок 3
Для тіста взбийте м'яке вершкове масло з цукром та ваніліном.
- 4
Крок 4
Додайте яйця, по одному, збиваючи після кожного.
- 5
Крок 5
Насипте борошно, додайте вершки та розпушувач.
- 6
Крок 6
Ретельно збийте все ще раз.
- 7
Крок 7
Перекладіть тісто у форму, змащену маслом. Дно і боки можна посипати манкою.
- 8
Крок 8
Розріжте абрикоси навпіл, видаліть кісточку і розкладіть зверху.
- 9
Крок 9
Посипте все охолодженим штрейзелем.
- 10
Крок 10
Випікайте торт при 180*С близько 40 хвилин.
- 11
Крок 11
Дайте пирогу трохи охолонути, потім наріжте на квадрати. Смачні та ароматні абрикосові квадратики готові.