Заготівлі
Абрикосове варення по-азербайджанськи
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Абрикосове варення по-азербайджанськи варити треба швидко, але стежити, щоб воно не пригоріло. Варення вариться з відбірних стиглих абрикосів, які вже стають м’якими й дуже соковитими. Тому варення трохи розповзається й стає схожим на джем. Можу сказати, що абрикосове варення по-азербайджанськи — моє найулюбленіше й найцінніше. Які пироги, булочки, бутерброди на сніданок! Закатайте в баночку трохи літа, смачного й ароматного! Успіхів! Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте абрикоси.
- 2
Крок 2
Абрикоси засипте цукром.
- 3
Крок 3
Додайте апельсиновий сік і щепотку солі, дайте абрикосам пустити сік.
- 4
Крок 4
Проваріть варення 20–30 хвилин.
- 5
Крок 5
Готово. Подавайте до столу або зберігайте.