Абрикосова вода
Опис
Не знаю, яку саме абрикосову воду пив Берліоз у "Майстра і Маргарити" за Булгаковим, але, судячи з опису, має бути дуже схоже — абрикосова вода справді дає піну і пахне перукарнею :) Можу гарантувати, що якщо ви подасте абрикосову воду замість звичних соків/компотів/лимонадів, ефект буде вражаючим. Вода має дуже насичений приємний аромат і, звичайно ж, чудовий смак. Круто, ніж будь-які лимонади, в тисячу разів. Успіхів у приготуванні! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з приготування сиропу: цукор заллємо окропом (приблизно 300 мл) і перемішаємо до повного розчинення цукру.
- 2
Крок 2
Миті абрикоси теж заливаємо окропом на 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Дістаємо абрикоси з окропу, знімаємо з них шкірку.
- 4
Крок 4
Очищені від шкірки та кісточок абрикоси збиваємо блендером до пюре.
- 5
Крок 5
Додаємо до абрикосів наш сироп, добре збиваємо.
- 6
Крок 6
Беремо глечик, наливаємо в нього нашу абрикосову суміш.
- 7
Крок 7
І заливаємо масу з абрикосів сильно газованою водою. Газованою, але ні в якому разі не мінеральною — мінеральна вода має солоний смак і зіпсує цей напій.
- 8
Крок 8
Добре перемішуємо.
- 9
Крок 9
Розливаємо по склянках і подаємо. Смачного! :)