Гарячі страви
Річкова риба в духовці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Форель, запечена в пергаментному папері, збереже свою ніжність і сочність. Але через 40 хвилин запікання я пропоную прибрати папір, щоб на рибі утворилася гарна золотиста скоринка. Смачного!
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі спеції, вичавте сік із лимона.
- 2
Крок 2
У форму для запікання покладіть великий шматок пергаментного паперу. Рибу вимийте і обсушіть, натріть сіллю та перцем, маслом і соком лимона, викладіть у форму та додайте лавровий лист.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Накрийте рибу пергаментом і поставте запікати на 40 хвилин. Потім зніміть папір і готуйте ще 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Спробуйте рибку гарячою.