Гарячі страви
Кролик, тушене з овочами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, найкраще готувати філе кроля. Але підійдуть і ніжки, або гомілки. Для приготування кроля, тушеного з овочами, нам також знадобиться зіра, орегано, нежирна вершкова оцетка, 6 цибулин шалоту та соковиті болгарські перці. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте гомілки і розріжте.
- 2
Крок 2
Ділимо на частини.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо.
- 4
Крок 4
Розігріли на сковороді масло зі спеціями.
- 5
Крок 5
Смажили цибулю.
- 6
Крок 6
Виклали кролика.
- 7
Крок 7
Порізали решту овочів кубиками.
- 8
Крок 8
Зверху виклали на м'ясо.
- 9
Крок 9
Залили вершковим маслом, зменшили вогонь. Тушимо все разом 35-40 хвилин — доки кролик не стане м'якким.