Крем вершковий

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розповім вам невеликий лайфхак: якщо залишки крему одразу перекласти в целофановий пакетик, його можна зберігати в холодильнику до трьох днів. А коли крем знадобиться, у пакетику можна зробити невеликий отвір і прикрашати ним випічку або інші десерти. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У великій мисці збийте какао-порошок разом із кількома ложками вершків міксером до утворення кремоподібної пасти. Поставте масу на 5 хвилин у холодильник.

2. 2

   Крок 2

   Додайте охолоджений сир до вершків з какао та збийте 30 секунд міксером. Додайте цукор, сіль та ваніль і продовжуйте збивати до повної однорідності.

3. 3

   Крок 3

   Тепер, не припиняючи збивати масу, почніть вливати по стінці миски решту вершків. Не вимикайте міксер, доки крем не стане однорідним і не почне утворювати м'які піки.

4. 4

   Крок 4

   Як тільки крем буде готовий, прикрасьте ним випічку. Будь-які залишки крему, як і випічку з ним, зберігайте в холодильнику.