Випічка
Беліш з гарбузом
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не відніме багато часу. Детальніше, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло. Для тіста змішайте воду з розтопленим маслом і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, замісіть м’яке й однорідне тісто.
- 4
Крок 4
Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, наріжте на дрібні кубики.
- 5
Крок 5
Змішайте гарбуз із рисом, цукром та родзинками для начинки.
- 6
Крок 6
Для основи пирога візьміть 2/3 тіста, розкачайте. У центр викладіть начинку і трохи підніміть краї тіста до центру.
- 7
Крок 7
Решту тіста також розкачайте, накрийте ним пиріг. Защипніть краї з нижньою частиною. Наколіть пиріг виделкою. Випікайте 40-45 хвилин за температури 175 градусів.
- 8
Крок 8
Бєліш з гарбузом готовий.