Суп у булці хліба
Опис
Приготувати суп у буханці хліба вдома дуже просто. Таку оригінальну подачу я побачив у одному італійському ресторані й одразу ж запам'ятав презентацію. Начинка може бути найрізноманітнішою — від салату до супу. У нашому випадку — саме суп.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Починаємо з найкропітливішої роботи — смаження м'яса. Я завжди готую такий суп із м'ясом і грибами, але за бажанням можна обрати й іншу начинку.
- 2
Крок 2
2. Поки смажиться м'ясо, смажимо гриби. Солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
3. Тепер відправляємо все варитися, додаємо цибулю та спеції. Варимо близько 20 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Поки вариться наш суп, виймаємо м'якуш із булки. Робіть це ретельно, щоб залишилася лише шкаралупа.
- 5
Крок 5
5. Тепер відправляємо наші булочки трохи підсушитися в духовку. Потім даємо їм охолонути і начиняємо.
- 6
Крок 6
6. У мене в таку булочку вміщується невелика одна ложка. Посипте зверху зеленню та посипте сиром.