Напої
Суп із томатного соку з сиром
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні я розповім вам, Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій сотейнику на рослинній олії обсмажте моркву з цибулею та селерою. Наріжте їх довільними шматочками, як вам зручно.
- 2
Крок 2
Додайте трохи води, ще трохи рослинної олії та частину томатного соку. Варіть суміш 15-20 хвилин на повільному вогні. Не забувайте помішувати.
- 3
Крок 3
Влийте решту томатного соку. Дайте суміші прокипіти 10 хвилин, потім додайте подрібнений базилік та чайну ложку цукру.
- 4
Крок 4
Коли всі овочі стануть м'якими, суп майже готовий. Залишилося все збивати блендером до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Отриману масу викладіть на тарілку, прикрасьте моцареллою та кількома аркушами базиліка. Готово!