Сухарики з сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Кількість закусок, які продаються в магазинах, справді велика, однак їхня користь і натуральність викликають сумніви. Найкраще запам’ятати цей простий рецепт сухариків із сиром і готувати їх самостійно. Це чудовий варіант закуски до пива або перекусу на роботі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Можна використовувати трохи підсушений хліб. Тоді він краще нарізається й добре тримає форму. Можна взяти як білий, так і чорний хліб.
- 2
Крок 2
2. Кожен шматок хліба потрібно акуратно нарізати квадратиками або тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
3. Цей простий рецепт сухариків із сиром підійде як для сковороди, так і для духовки. У цьому випадку використовується плита. Сковороду потрібно як слід розігріти й покласти туди хліб. На середньому вогні смажити сухарики, періодично помішуючи. Щоб зробити їх м’якшими, збризніть трохи оливковою або соняшниковою олією. Також для додаткового аромату можна пропустити через прес 1–3 зубчики часнику й додати до них.
- 4
Крок 4
4. Твердий сир натерти на дрібній або середній терці. Краще використовувати трохи підсушений сир.
- 5
Крок 5
5. Коли сухарики стануть золотистими, їх потрібно одразу посипати сиром і активно перемішати, щоб від температури сир почав танути. Сухарики з сиром у домашніх умовах можна посолити, поперчити на смак, додати сушеної зелені.