Стейк тунця
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Стейк з тунця є справжнім делікатесом. Звичайно, це не найбільш дешевий продукт, але час від часу я дозволяю собі ним поласувати. Готувати його надзвичайно просто і швидко, але важливо стежити за стейком на грилі, щоб не пересушити його. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Стейк тунця акуратно промийте. М'ясо дуже ніжне, не пошкодьте його. Просуште філе паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Візьміть чистий целофановий пакет і налийте туди соєвий соус, додайте філе, зав’яжіть, переверніть кілька разів і залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом розігрійте гриль, злегка змастіть його маслом. Замариновану рибку збризніть кількома краплями лимона та поставте на гриль. Смажте до золотистого кольору з обох боків.
- 4
Крок 4
Риба смажиться дуже швидко, уважно стежте за нею. Якщо любите більш сочні рибні стейки, залиште серединку рожевою, не до кінця просмаженою.