Сироп для просочення бісквіту
Опис
Домашній випічка до чаю. 1. Щоб приготувати ароматний сироп для просочування бісквіту вдома, з’єднайте в невеликій сотейнику цукор і воду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і проваріть трохи, доки цукор повністю не розчиниться. 2. Вимийте апельсин, акуратно зріжте цедру і додайте її до сиропу. 3. Далі є два варіанти — можна додати паличку кориці або ванільний екстракт, наприклад, або ж алкоголь. Якщо десерт не призначений для дітей, раджу додати улюблений лікер або ром, наприклад. Усе ретельно перемішайте і залиште остигати. 4. Коли сироп настоявся і наповнився усіма смаками та ароматами, процедіть його через сито. 5. Ще один простий рецепт сиропу для просочування бісквіту — взяти рідину від консервованих ягід і фруктів. Залежно від виду десерту, візьміть сироп від персиків, ананасів, полуниці тощо. До речі, обидва ці варіанти чудово поєднуються між собою, тому ви можете використати їх обидва в одному торті. Подавати можна з чаєм або кавою.