Оселедець солений

Опис

Закуска готується швидко і просто. Така проста закуска вражає своїм смаком. Якщо ви приготуєте її на святковий стіл, ваші гості обов'язково її оцінять, оскільки вона зовсім не банальна. Також перед подачею можете прикрасити рулетики рубленою зеленню. Якщо немає часу настоювати закуску 5-6 днів, то можете витримати її хоча б кілька годин. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Влийте в сотейник 1 склянку води, додайте всі інгредієнти для маринаду. Доведіть рідину до кипіння, варіть 5 хвилин на середньому вогні, потім охолодіть.

2. 2

   Крок 2

   Філе оселя змастіть з внутрішнього боку гірчицею.

3. 3

   Крок 3

   Солені огірки наріжте соломкою. Покладіть у філе та скрутіть рулетиком. Закріпіть кожен рулетик зубочисткою.

4. 4

   Крок 4

   Цибулю наріжте кільцями. У мисці викладіть рулетики, перекладаючи цибулею. Влийте в миску маринад, накрийте кришкою і поставте в холод на 5–6 днів.