Випічка
Картеллате
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування італійських млинців у вині
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі компоненти.
- 2
Крок 2
Залиште готовитися, поки не загустіє, приблизно 2 години.
- 3
Крок 3
Процідіть через конусоподібне сито.
- 4
Крок 4
Зробіть у центрі борошна ямку. Додайте в неї яйця, крупинки, посоліть і замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Продовжуйте місити, поки тісто не стане м'якким.
- 6
Крок 6
Коли тісто готове, дайте йому відпочити 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто і наріжте фігурні смужки.
- 8
Крок 8
Закріпіть краї, залишивши невеличкі кишеньки.
- 9
Крок 9
Сформуйте круглі корзинки з кишеньками. Викладіть все на протиню, вкриту кулінарним папером, і випікайте при температурі 175 °C, поки корзинки не стануть золотисто-коричневими.
- 10
Крок 10
Покладіть випічку на сковороду та обсмажте, щоб дати оладкам приємний аромат.