Зеленый салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Этот салат безумно полезен. По сути, все его ингредиенты довольно нейтральны по вкусу. Но пикантности здесь придает острый чесночок. Кстати, его количество можете варьировать по своему вкусу. Мне хватает 2 зубчика. Я обожаю сервировать этот салат на белых тарелках, на горячее подавая запеченную красную рыбку. Очень красивое и полезное блюдо Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом хорошо вымойте и просушите все овощи. Капусту кале порвите руками и бросьте на дно большой миски.
- 2
Шаг 2
Корень сельдерея и болгарский перец нарежьте мелко, огурец — куржочками, цуккини — небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи, добавьте зеленый горошек (у меня размороженный), измельчите через пресс чеснок.
- 4
Шаг 4
Заправьте салат растительным маслом, положите соль, перец, кресс-салат. Все хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу.