Зеленые щи с индейкой
Описание
Очень вкусное и приятное блюдо с легкой кислинкой. Благодаря наличию самых разнообразных трав он получается очень ароматным, а вкус очень ярким. При подаче не забудьте положить ложечку сметаны! Готовьте на здоровье Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук измельчите и обжарьте. Добавьте к нему мелко нарезанное мясо. Продолжайте жарить все вместе минут 10.
- 2
Шаг 2
Добавьте к мясу тертую морковь. Обжаривайте еще минут 5. Затем выложите все в кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 10, чтобы он сварился.
- 4
Шаг 4
Когда картофель сварится добавьте нарезанный щавель.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте нарезанную свекольную ботву.
- 6
Шаг 6
Добавьте оставшуюся зелень и яйца. Проварите все вместе еще пару минут, чтобы зелень изменила цвет и весь суп хорошо прогрелся. Посолите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.