Заправка для салата с креветками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Первым делом поставьте вариться вкрутую яйцо. После остудите его, очистите, отделите белок от желтка. 2. В глубокую мисочку отправьте майонез и натуральный йогурт (можно, конечно, использовать в этом простом рецепте заправки для салата с креветками сметану, но с йогуртом она получается вкуснее). 3. Добавьте горчицу, начните взбивать венчиком до однородности. 4. Желток разомните и добавьте в соус. Продолжайте перемешивать. 5. Всыпьте щепотку соли. Также можете использовать немного сушеного чеснока, острого перца или паприки для цвета, например. 6. Вымойте и обсушите как следует лимон или лайм. Натрите цедру, добавьте её в мисочку. 7. Аккуратно выжмите сок сначала половины цитруса и перемешайте как следует. Заправка для салата с креветками в домашних условиях не должна получиться жидкой. 8. Попробуйте и при необходимости добавьте еще со лимона. 9. Мисочку отправьте в холодильник примерно на полчаса. За это время можно подготовить все ингредиенты салата, а перед подачей полейте своё блюдо заправкой. Вкусно Подавайте к столу.