Японский салат с курицей
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Курицу предварительно отварим, также в салат входит капуста, немного острого перца и лук. Из яиц мы приготовим блинчики и добавим их в салат. Для заправки здесь используем немного масла, также вы можете взять майонез, если очень любите его. Салат отлично украсит как праздничный стол, так и ежедневный Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами и заранее замаринуйте в уксусе и воде — 50 мл. уксуса и 100 мл. воды.
- 3
Шаг 3
Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и ложку крахмала.
- 4
Шаг 4
Взболтайте яйца до однородности.
- 5
Шаг 5
Сковороду прогрейте, смажьте маслом и влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
- 6
Шаг 6
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, сложите в салатник.
- 7
Шаг 7
Огурец сполосните и нарежьте полосками, добавьте к капусте.
- 8
Шаг 8
Нарежьте полосками вареное куриное филе, или разберите на волокна.
- 9
Шаг 9
Следом добавьте в салат немного нарезанного острого перца, зеленый и маринованный лук.
- 10
Шаг 10
Яичные блины сверните рулетиками, нарежьте полосками. Добавьте яичные блинчики в салат.
- 11
Шаг 11
Перемешайте все, добавьте соль и перец, подавайте салат к столу.