Супы
Яблочный суп
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками. Обжарьте в кастрюле с толстым дном на небольшом огне, постоянно помешивая, примерно 10 минут.
- 3
Шаг 3
Яблоки помойте, очистите от сердцевины, нарежьте кубиками. Добавьте яблоки и пасту карри в кастрюлю, посолите и поперчите. Готовьте около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- 4
Шаг 4
Затем влейте бульон. Доведите до кипения и варите суп полчаса.
- 5
Шаг 5
Снимите суп с огня, отсудите. Добавьте лимонный сок и взбейте блендером до однородного пюре. Поставьте суп в холодильник на час.
- 6
Шаг 6
Яблочный суп готов.