Вкусный суп с фрикадельками

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Для наилучшего завтрака рекомендую приготовить легкий супчик. Его аромат не оставит равнодушным ни одного домочадца. Смотрите рецепт, Разлейте по тарелкам и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук и морковь порежьте небольшими кубиками.

2. 2

   Шаг 2

   Поджарьте немного лук на растительном масле. Половину добавьте в фарш.

3. 3

   Шаг 3

   Кроме того, в фарш добавьте яйцо, измельченную зелень петрушки, посолите и поперчите.

4. 4

   Шаг 4

   Хорошо перемешайте и сформируйте фрикадельки.

5. 5

   Шаг 5

   Сладкий перец порежьте кубиками.

6. 6

   Шаг 6

   На сковороду к луку добавьте морковь и перец. Обжарьте до готовности.

7. 7

   Шаг 7

   В кастрюлю налейте бульон, доведите его до кипения.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте фрикадельки и варите их 7 минут.

9. 9

   Шаг 9

   Бросьте в кастрюлю порезанный картофель и варите 10 минут.

10. 10

    Шаг 10

    Потом добавьте обжаренные овощи и варите до готовности.

11. 11

    Шаг 11

    Суп готов. Подавайте горячим.