Вкусный суп из курицы
Описание
Наваристое первое блюдо. Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного супа из курицы. За счет плавленного сыра суп приобретает красивый нежно-кремовый цвет. А обилие овощей делает суп очень сытным и аппетитным. Специи я специально не указывал, так как предпочитаю каждый раз экспериментировать, добавляя их в разных сочетаниях и пропорциях. Думаю, вы разберетесь! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для супа. Овощи промойте.
- 2
Шаг 2
Промытое куриное филе, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим до готовности (25-30 минут). Не забудьте посолить воду.
- 3
Шаг 3
Затем достаем курицу из бульона и даем ей остыть.
- 4
Шаг 4
Режем кубиками картофель и добавляем в бульон.
- 5
Шаг 5
Мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Морковь натрите на терке, добавьте в суп.
- 7
Шаг 7
Засыпьте рис, варите 10 минут.
- 8
Шаг 8
На очереди куриное филе. Нарезаем его кусочками и кладем в кастрюлю.
- 9
Шаг 9
Теперь нужно растворить в супе плавленный сыр. Опускаем его в бульон и интенсивно размешиваем.
- 10
Шаг 10
Измельчаем зеленый лук и добавляем в суп. Специи по вкусу. Снимаем суп с плиты, даем ему настояться 15 минут.
- 11
Шаг 11
Разлейте по тарелкам и подавайте.