Вкусный суп

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного супа "Харчо". Процесс очень простой, а супчик получается остреньким и необычным. Это классический вариант приготовления и, думаю, он многим придется по вкусу, так как проверен не единожды мною и моими знакомыми. По желанию можно добавлять также любую зелень. Я вместо томатной пасты всегда использую свежие помидоры Подавайте суп горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо нарежьте и отварите до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   На горячую сковороду выложите томатную пасту.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и пассеруйте.

4. 4

   Шаг 4

   Рис хорошо промойте и добавьте в бульон.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте лук и измельченные орехи.

6. 6

   Шаг 6

   Когда рис будет готов, добавьте в бульон томатную пасту, перец, ткемали, соль, толченый чеснок. Варите до готовности.

7. 7

   Шаг 7

   Дайте настояться минут 20. Добавьте зелень.

8. 8

   Шаг 8

   Суп готов. Подавайте горячим.