Вкусный салат с грибами
Описание
Это блюдо идеально подойдет в качестве альтернативы популярным салатам. Яблоки лучше использовать с кислинкой, салат от этого только выиграет. Из грибов предпочитаю шампиньоны, но можно использовать и другие лесные грибочки. Перед подачей на стол подержите салат в холодильнике как минимум 1 час, для пропитки. Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Грибы обжариваем на растительном масле и выкладываем в салатницу нижним слоем.
- 3
Шаг 3
Мелко порезанный лук кладем на грибы.
- 4
Шаг 4
Отваренный картофель очищаем и трем на терке. Выкладываем поверх лука.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем — тертая морковь.
- 6
Шаг 6
Плавленый сыр натрите на терке. Половиной сыра присыпаем морковь.
- 7
Шаг 7
Смазываем майонезом. Яблоки очищаем от кожуры и трем на терке. Выкладываем следующим слоем.
- 8
Шаг 8
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на терке, присыпаем ими салат.
- 9
Шаг 9
Верхушку салата украшаем желтками, тертым сыром, грибочками и зеленью.