Вкусный куриный бульон
Описание
Идеально для обеда. Отличный рецепт приготовления быстрого куриного бульона. Бульон поистине получается прозрачным, ароматным и очень вкусным. Рекомендую опробовать рецепт дома. Делитесь впечатлениями в комментариях Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления бульона. Выпотрошим курочку. Если потребуется, хорошенько ее промоем. Овощи очистим.
- 2
Шаг 2
Заливаем курочку водой, ставим на огонь и варим бульон. Добавляем морковь, очищенный целый лук. Периодически снимаем пену с поверхности. Доводим до кипения, затем варим на слабом огне.
- 3
Шаг 3
Через 15 минут вынимаем морковь и лук из бульона.
- 4
Шаг 4
Варим бульон еще 1,5 часа, солим, по желанию добавляем специи, лавровый лист.
- 5
Шаг 5
Готовый бульон процеживаем через марлю. Бульон готов, Украшаем его рубленой зеленью и подаем к столу.