Супы
Вкусный гороховый суп без мяса
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Горох предварительно замочите в воде на ночь. После промойте и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Переложите горох в кастрюлю, влейте чистую воду, доведите до кипения. Варите около 50 минут на небольшом огне.
- 4
Шаг 4
Затем помойте картофель, очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте в суп и варите 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Морковь очистите и натрите на терке, репчатый лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи в сковороде с небольшом количеством растительного масла до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Добавьте овощную зажарку, лавровый лист и копченую паприку в суп. Варите около 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Гороховый суп без мяса готов, приятного вам аппетита!