Вкуснейший салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат отлично вписывается как в праздничное, так и в повседневное меню. Утиную грудку в будни можно заменить на куриное филе. Ниже я по подробно описала, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте отвариваться яйца. Утиную грудку промойте под прохладной водой, обсушите.
- 2
Шаг 2
Утиную грудку нарежьте мелкими кусочками, добавьте перец и уцхо-сунели, обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки в течение 4-5 минут. Добавьте 1/2 стакана горячей воды и тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
- 3
Шаг 3
Вареные яйца остудите, очистите, нарежьте кубиками. Зеленый лук измельчите, огурец нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
В миске соедините половину тертого сыра, кукурузу, огурец и яйца, перемешайте.
- 5
Шаг 5
На блюдо для подачи положите салатные листья, по краю - кусочки мяса. В центр - салат, сверху - тертый сыр. Между мясом и сыром - измельченный зеленый лук.