Салаты
Вкусная маринованная капуста хрустящая
0 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
- 2
Шаг 2
2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
- 3
Шаг 3
3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
- 4
Шаг 4
4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!