Винегрет со шпротами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Винегрет очень органично сочетается практически с любой рыбой, например, со шпротами. Расскажу, как я готовлю винегрет, который нравится моей семье, в пошаговом рецепте найдете подробное описание Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свеклу, картофель и морковь.
- 2
Шаг 2
Тонко нарежьте капусту, влейте столовую ложку лимонного сока, добавьте соль, сахар.
- 3
Шаг 3
Руками помните капусту до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте зеленый горошек и порезанный мелким кубиком лук.
- 5
Шаг 5
Кубиком порежьте отварной картофель.
- 6
Шаг 6
Кубиком нарежьте морковь и добавьте в миску к овощам.
- 7
Шаг 7
Порежьте кубиком свеклу и добавьте одну столовую ложку растительного масла. Это позволит "запечатать" свекольный сок и он сразу же окрасит винегрет в бордовый цвет.
- 8
Шаг 8
Добавьте свеклу в винегрет.
- 9
Шаг 9
Добавьте в винегрет измельченную зелень, перемешайте.
- 10
Шаг 10
Подавайте винегрет вместе со шпротами. Получилось прекрасное сочетание вкусов. Такое блюдо может украсить любой праздничный стол.