Винегрет с селедкой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления винегрета с селедкой в какой-то степени можно назвать ленивой "шубой". Прекрасное сочетание соленой рыбки и овощей - то, что надо для обеда или ужина. В качестве заправки можно использовать как растительное масло или майонез, так и все вместе Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать винегрет с селедкой в домашних условиях.
- 2
Шаг 2
2. Для начала нужно вымыть овощи как следует и поставить их вариться. Тем временем очистите рыбку от шкурки и костей. Аккуратно отделите филе.
- 3
Шаг 3
3. Готовые овощи остудите немного, а затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками морковь.
- 4
Шаг 4
4. Следом точно так же измельчите свеклу и картофель. Выложите их в глубокую мисочку.
- 5
Шаг 5
5. Очистите лук, нарежьте его кубиками. После — сельдь и немного стебля сельдерея или зеленого лука. Также частенько в этот простой рецепт винегрета с селедкой добавляют консервированный горошек (вместо зелени) и даже оливки.
- 6
Шаг 6
6. Немного посолите по вкусу и аккуратно все перемешайте. Добавьте немного растительного масла и при желании пару ложек майонеза. Еще раз тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов перед подачей.