Винегрет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Винегрет - это самый популярный салат из отварных овощей, который мы любим с самого детства. На просторах интернета я увидела массу вариантов винегрета: и с фасолью, и с рисом, и даже с селедкой. Но по моему вкусу, а также предпочтениям моих домочадцев, я всегда готовлю свой любимый, "стандартный" винегрет. Название ему дала "Простой" и из-за того, что он действительно просто готовится и не займет много времени Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте, картофель, морковь и свеклу отварите до готовности.
- 2
Шаг 2
Свеклу очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в салатницу. После этого, добавьте одну ложку растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки свеклы были покрыты маслом. Благодаря этому, остальные овощи не окрасятся в бордовый цвет.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите и нарежьте кубиком.
- 4
Шаг 4
Морковь также очистите и нарежьте.
- 5
Шаг 5
Лук мелко нарежьте и отправьте к остальным овощам.
- 6
Шаг 6
Если у вас огурцы тонкокорые, кожуру можно не снимать, нарежьте кубиком и отправьте в салатницу к остальным овощам.
- 7
Шаг 7
Квашеную капусту, если она у вас длинная, порубите на кусочки, которые будет удобно есть и набирать ложкой.
- 8
Шаг 8
Добавьте также зеленый горошек, соль, перец по вкусу.
- 9
Шаг 9
Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.