Салаты
Винегрет без огурцов
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Если в доме нет консервированных или соленых огурцов, то это не повод отказываться от приготовления винегрета
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления винегрета.
- 2
Шаг 2
Отварите овощи: свеклу, картофель и морковь. Нашинкуйте капусту, сбрызните лимонным соком.
- 3
Шаг 3
Посолите и добавьте 2-3 щепотки сахарного песка, дайте настояться 15 минут.
- 4
Шаг 4
Нарежьте половинку красного салатного лука.
- 5
Шаг 5
Нарежьте кубиком отварную свеклу.
- 6
Шаг 6
Кубиком нарежьте морковь и картофель.
- 7
Шаг 7
Добавьте зеленый консервированный горошек.
- 8
Шаг 8
Приготовьте заправку из растительного масла, горчицы, добавьте чайную ложку лимонного сока, перемешайте и заправьте винегрет.
- 9
Шаг 9
Добавьте свежую зелень. Винегрет готов.