Винегрет без горошка классический
Описание
Салат готовится быстро и просто. Винегрет знают все и все любят такой витаминный салат, а заодно — готовят в прохладное время года, чтобы подпитать организм. Можно приготовить винегрет без горошка — получится не менее вкусно! Главное — хорошенько остудить отварные овощи, чтобы срок годности блюда не уменьшился. Вы так же можете попробовать заправить его майонезом Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Заранее отварите картофель, свеклу и морковь в течение 30-40 минут на среднем нагреве. Затем залейте несколько раз холодной водой, чтобы охладить корнеплоды.
- 2
Шаг 2
Вареные картофель и морковь очистите от кожуры и промойте. Нарежьте картофелины мелкими кубиками и высыпьте нарезку в салатник.
- 3
Шаг 3
Таким же образом нарежьте и отварную морковь, добавляя ее в емкость к картофелю.
- 4
Шаг 4
Срежьте хвостики с соленых огурцов и нарежьте овощи мелким кубиком. Добавьте в емкость к остальным нарезкам.
- 5
Шаг 5
Очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте вслед за морковью.
- 6
Шаг 6
Последней очистите отварную свеклу, промойте и нарежьте кубиком. Добавьте в салатник.
- 7
Шаг 7
Всыпьте соль и влейте растительное масло. По желанию можно добавить измельченный зеленый лук или петрушку. Аккуратно все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Подайте классический винегрет к столу. Можно его заправить и охладить в холодильнике перед подачей. Приятного вам аппетита!