Винегрет
Описание
Отварные овощи — это просто и вкусно. Классическое сочетание картофеля, свеклы и соленого огурчика покорит ваше сердце. Это не высокая кухня, но иногда такие несложные блюда идеально вписываются в ежедневное меню. Добавлять в винегрет можно не только консервированный горошек, но и квашеную капусту, тоже будет очень классно. Кстати, традиционная заправка — растительное масло, но можете попробовать и с майонезом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Овощи вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Остудите как следует. Обсушите немного огурчики.
- 3
Шаг 3
3. Очистите овощи, слейте воду с горошка.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте кубиками картофель, морковь и огурцы.
- 5
Шаг 5
5. Такими же кубиками нарежьте свеклу.
- 6
Шаг 6
6. Соедините все в салатнике, добавьте зеленый горошек.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте свеклу.
- 8
Шаг 8
8. Посолите по вкусу и добавьте растительное масло. Аккуратно перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Все, аппетитный винегрет готов. Перед подачей отправьте его на полчасика в холодильник.