Весенний картофельный салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочетание молодого картофеля со свежим огурчиком, редиской, яйцом и зеленью — это действительно очень классная идея. В качестве заправки я рекомендую использовать натуральный йогурт или нежирную сметану, но можно попробовать добавить и майонез, конечно. Чтобы салатик был более насыщенным, советую перед подачей дать ему постоять немного в холодильнике Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте картофель, отправьте его вариться в чуть подсоленной воде до готовности. Вкрутую отварите яйца.
- 2
Шаг 2
2. Хорошо остудите под холодной проточной водой и нарежьте тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите редиску.
- 4
Шаг 4
4. Огурец.
- 5
Шаг 5
5. Очистите и измельчите яйцо. Из йогурта, масла, чеснока и горчицы сделайте заправку. Добавьте соль и перец.
- 6
Шаг 6
6. Соедините все в глубоком салатнике, добавьте заправку и зелень. Аккуратно перемешайте. Наш весенний картофельный салат готов.