Супы
Вегетарианский тыквенный суп
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Расскажу, как сделать вегетарианский тыквенный суп в домашних условиях. Получается очень сытное и оригинальное блюдо, которое обычно приводит всех в бешеный восторг - даже тех, кто супы без мяса не приемлет! Попробуйте обязательно Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В воду бросаем мак и специи, доводим до кипения и бросаем туда картошку кубиками. Уменьшаем огонь и варим до готовности.
- 2
Шаг 2
2. На растительном масле обжарим тыкву и морковь 10-20 минут. Советую добавить также и специи в само масло.
- 3
Шаг 3
3. Когда овощи обжарятся, - добавим их к картошке вместе с остатками масла и специй. Доводим до кипения и выключаем.
- 4
Шаг 4
4. Дайте супу немного настояться, и можно подавать!