Супы
Вегетарианский суп с рисом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Время от времени полезно устраивать себе вегетарианские дни. Да и овощной супчик гораздо полезнее мясного. Для приготовления вегетарианского супа с рисом нам понадобится приблизительно 2 литра воды, желательно добавить 2 лавровых листа. Я еще добавляю смесь перцев
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис промойте, залейте водой и поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
Картошку режем кубиками, добавляем к рису, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще минут 10.
- 3
Шаг 3
Лук режем кубиками и обжариваем.
- 4
Шаг 4
Добавляем к луку морковку, минуты 3 обжариваем.
- 5
Шаг 5
Потом перец кубиками и томатную пасту.
- 6
Шаг 6
Добавляем нарезанный тонко чеснок.
- 7
Шаг 7
Потом специи.
- 8
Шаг 8
Тушим все минутки 3.
- 9
Шаг 9
Зажарку добавляем в суп, варим еще минут 5-7. Вот вегетарианский суп с рисом и готов. Перед подачей украсьте зеленью.