Супы
Вегетарианский суп с лапшой
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для вегетарианский супов используйте воду или овощной бульон. Сварите в нем картофель, добавьте жареные овощи, лапшу и проварите до готовности. Заправьте суп зеленью. А более подробный рецепт, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Овощи вымойте и очистите. Воду для супа посолите и доведите до кипения.
- 2
Шаг 2
Порежьте не очень крупно лук и морковь.
- 3
Шаг 3
Поджарьте овощи на растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Картофель порежьте тонко соломкой, чтобы быстрее сварился.
- 5
Шаг 5
В кипящую воду положите картофель, проварите его около 10 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте в овощной бульон жареные овощи и лапшу. Проварите еще 10 минут.
- 7
Шаг 7
В конце варки добавьте зелень и любимые специи. Подержите ещё минутку-две — и выключите суп.