Супы
Вегетарианский суп из капусты
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Не очень люблю цветную капусту, но в супе она очень хороша. Для приготовления вегетарианского супа из капусты нам понадобится средняя по размеру цветная капуста. Я еще добавляю консервированную кукурузу, а можно и горошек. В готовый суп добавляем кинзу или петрушку Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картошку режем кубиками.
- 3
Шаг 3
Отправляем картошку вариться.
- 4
Шаг 4
А пока морковку трем, лук мелко режем.
- 5
Шаг 5
Делаем поджарку.
- 6
Шаг 6
Капусту моем и делим на части соцветия.
- 7
Шаг 7
Добавляем к картошке капусту, зажарку, кукурузу. Варим, пока не закипит. В готовый вегетарианский суп из капусты добавляем зелень.