Вегетарианский борщ в мультиварке
Описание
Наваристое первое блюдо. Несложный и очень вкусный рецепт на обед для всей семьи представляю вашему вниманию. Хочу показать вам, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
2. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло и установите режим "Жарка".
- 3
Шаг 3
3. Очистите и нарежьте тонкими брусочками свеклу. Выложите в чашу и обжарьте несколько минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Следом выложите нарезанную такими же брусочками морковь.
- 5
Шаг 5
5. И сельдерей.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте нарезанный кубиками лук. Жарьте овощи минут 5, не забывая помешивать.
- 7
Шаг 7
7. Выложите в чашу томатную пасту.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соль по вкусу.
- 9
Шаг 9
9. Влейте воду и все аккуратно перемешайте. Установите режим "Суп" на 30 минут.
- 10
Шаг 10
10. Пока варится борщ, обсушите немного и нарежьте грибы.
- 11
Шаг 11
11. Выложите грибочки в мультиварку после получаса варки.
- 12
Шаг 12
12. Залейте горячей водой чернослив, через 5 минут обсушите и измельчите. Добавьте в борщ.
- 13
Шаг 13
13. Поперчите, добавьте любимые специи по вкусу.
- 14
Шаг 14
14. Выложите в чашу нашинкованную капусту. Перемешайте и варите еще 10 минут. После оставьте на подогреве на 20-30 минут, чтобы борщ хорошо настоялся.
- 15
Шаг 15
15. Насыщенный, ароматный и действительно очень вкусный.