Вегетарианские щи в мультиварке
Описание
Для приготовления вегетарианских щей в мультиварке можно использовать как свежую, так и квашеную капусту. Я в этот раз решила из свежей сделать щи. Особые аромат и вкус придаёт лавровый лист и перец душистый. В принципе, готовка в мультиварке не особо отличается от обычной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом помоем и нашинкуем тонко белокочанную капусту.
- 2
Шаг 2
Картошку также помоем, очистим и нарежем небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковку помоем, очистим от верхнего слоя кожуры и натрем на терке среднего размера.
- 4
Шаг 4
Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
В режиме "Выпечка" жарим минут 5-7 лук с морковкой.
- 6
Шаг 6
Потом добавляем капусту.
- 7
Шаг 7
Следом — томатную пасту со специями.
- 8
Шаг 8
И, наконец, картошку.
- 9
Шаг 9
Заливаем весь набор ингредиентов водой и готовим в режиме "Суп" минут 40. Готовые вегетарианские щи в мультиварке подаем с зеленью.