Вегетарианская селедка под шубой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Приготовим вегетарианскую селедку под шубой. Селедка без селедки - парадокс, но у нас же вегетарианский салат, так что придется заменить рыбу консервированной морской капустой. Овощи предварительно отварите в мундирах, остудите и натрите на терке. Салат выкладывается в салатницу слоями: картофель-капуста-лук-майонез-морковь-майонез-свекла. Удачного приготовления Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи для салата (свеклу, картофель и морковь) отварите в мундирах. Остудите и очистите.
- 2
Шаг 2
Морскую капусту порубите мелко.
- 3
Шаг 3
Картофель трем на терке и укладываем нижним слоем в салатницу. Сверху размещаем слой морской капусты.
- 4
Шаг 4
На капусту выкладываем измельченный лук и поливаем сверху постным майонезом.
- 5
Шаг 5
Теперь кладем тертую морковь и снова майонез.
- 6
Шаг 6
Последний слой - тертая свекла. Перед подачей на стол даем салату пропитаться, поместив его на полчаса в холодильник.