Супы
Вегетарианская окрошка
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель отварите в мундирах, затем полностью остудите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте редис, огурец и картофель на небольшие кубики. Переложите в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Сейтан тоже нарежьте кубиками такого же размера.
- 5
Шаг 5
Переложите сейтан в миску, добавьте мелко нарезанную зелень.
- 6
Шаг 6
Аккуратно перемешайте окрошку.
- 7
Шаг 7
После разложите окрошку порционно по тарелкам. Добавьте сметану и соль, все перемешайте. Влейте квас. Вегетарианская окрошка готова, приятного вам аппетита!